NEWS
Hier erfahrt ihr immer die neuesten Entwicklungen zu unserem Projekt. Folgt uns gern auch auf Social Media, um informiert zu bleiben!​
05.06.2025
Kitzbühel, Melbourne, Todendorf!
Wunderbare Neuigkeiten! Mit allergrößte Freude können wir verkünden, dass wir mit Catherine Schell eine Betriebsleiterin gefunden haben. Mit über 10 Jahren in der Gastronomie, Leitungsfunktionen im Hotel am Schloss in Ahrensburg und dem Restaurant Söbentein, beim Stanglwirt und zwei Strandbars in Australien hätten wir uns für diese Position niemand besseres erträumen können.
24.05.2025
Ein Monat voller Fortschritte:
Wir sind im Plan! Die Entfernung ist fast abgeschlossen. Wände sind innen abgerissen, Träger gesetzt, Fenster und Türen sind ausgestemmt. Die Fliesen sind runter und der alte Linoleumboden auch. Als nächstes werden Kabel geschlitzt und die alte Rohre und Lüftungsanlage demontiert.
29.04.2025
Der Bau startet:
Einen Tag früher als geplant starten wir mit den Baumaßnahmen für BRUNSWIG 1871. Der Bauzaun steht, das Dixi Klo auch und wir sind voller Vorfreude!
01
Förderer werden und Genussscheine sichern
Wenn ihr unser Projekt gut findet und unterstützen möchtet: Wir legen Genussscheine auf, die mit 7% verzinst werden und die ihr schon einmal für Euch reservieren könnt.
Für alle aus und um Hamburg ist sicher auch spannend: Als Förder:innen könnt ihr einmal im Jahr die ganze Fläche oder den Konfi für kleinere Gruppen kostenlos buchen. Das ist dann vielleicht auch für das eine oder andere Unternehmen aus der Region interessant.
Meldet Euch dazu gerne hier unter hallo@brunswig1871.de oder direkt bei Tom Hinz, der sich bei um das Thema kümmert: tom@brunswig1871.de
Wir freuen uns in jedem Fall über jeden Beitrag. Alles im Sinne einer Gemeinschaft von Förder:innen, die Gutes bewirkt.
20.11.2024
Unerwartete Entdeckung
Wie toll ist das? Wir konnten die Original Fliesen aus den 50er Jahren sehr mühsam und mit tatkräftiger Hilfe unter dem Kleber und Linoleum hervorholen und zu neuem Leben erwecken.
13.09.2024
SHZ Artikel
Wir waren in der Presse! Die @shz.de hat uns am vergangenen Freitag eine ganze Seite gewidmet. Vielen Dank an die Redakteurin Miri Boks für den sehr ausführlichen und persönlichen Artikel!
